Una Berlino da mangiare a da bere!

Paese che vai...cibo che trovi! Berlino offre una quantità smodata di offerta enogastronomica, basta decidere in che parte del mondo si vorrebbe essere e appena si gira l'angolo ecco un sushi take away, un ristorante thailandese, un burrito messicano...e così via! Da non perdere anche la tipica cucina berlinese da gustare nelle kneipen, le taverne dove mangiare comodamente seduti, oppure se si è più di fretta nei caratteristici ed economici imbiss, ovvero piccoli chioschi fast food. Da assaggiare ovviamente il Curry Wurst, che altro non è che un wurstel fatto a fettine condito con una salsa a base di pomodoro, cipolla e ovviamente tanto curry! Per le birre non c'è' che da scegliere ne esistono di innumerevoli tipi, ma per una semplificazione schematica si possono suddividere in Hell le chiare, Dunkel le scure e la Weizen, la mia preferita, la birra di frumento, pastosa con una bella schiuma rinfrescante e dai sapori fruttati. Attenzione però che a Berlino quando si chiede una Berliner Weisse, spesso viene confusa con la Berliner Weisse mit schuss, ovvero una birra weisse ma servita in uno strano bicchiere con l'aggiunta di succhi di frutta....da bere con la cannuccia!! Da evitare!! E ancora consiglio vivamente la cucina libanese di Babel in Prenzlauer Berg, Kastanienallee 33, da fuori non sembra un granchè, ma lacucina è buonissima e saporita, da prendere assolutamente il Falafel, polpettine di ceci, con l'Hummus, una salsa a base di pasta di ceci e semi di sesamo emulsionata con alio d'oliva, aglio, cumino, limone e paprika, davvero una delizia! E poi godetevi anche degli ottimi Pad Thai Noodle da Sisaket sempre a Prenzlauer Berg, oppure una zuppa vietnamita e un cocktail a base di frutta fresca da Monsieur Vuong in Alteschonauerstrasse 46 nel Mitte! Comunque per andare sul sicuro basta lasciarsi guidare dal fiuto...
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