Bio? a domicilio grazie!

In tempo di crisi la sfida della distribuzione agroalimentare è certamente quella della filiera corta, senza intermediari, senza filtri. Incontri diretti tra produttori e consumatori, o se non è possibile mediati da pochi e fidati soggetti, che privilegiano la qualità dei prodotti, la stagionalità, i metodi di coltivazione biologica. Dal 2005 l'azienda altoaltesina Bioexpress introduce una novità assoluta in Italia: la consegna settimanale a domicilio di cassette di frutta e verdura di stagione....ovviamente bio! Da allora il numero degli abbonati al servizio è crescito a 4.000, sintomo dell'idea vincente di Bioexpress, che non solo consente di instaurare un rapporto diretto e personalizzato tra produttore e consumatore, ma sposando la filosofia della filiera corta, riduce sensibilemte i costi per il consumatore, aumentando allo stesso tempo il profitto del produttore grazie all'assenza di intermediari. Il vantaggio? vedura e frutta freschissime che dall'albero e dalle coltivazioni arrivano in tempo record direttemente nelle tavole delle famiglie. Una filosofia enogastronomica che insegna una sana e corretta educazione alimentare e che consente di imparare anche il ciclo di crescita dei prodotti, apprezzandone la stagionalità, abituati come siamo a trovare le fragole negli scaffali dei supermencati in pieno inverno! Per abbonarsi basta cliccare qui. Non penserete sia finita qui, Bioexpress arriva anche in ufficio per un'alternativa sana e stuzzicante rispetto al solito panino! Una cassetta in legno, ricca di frutta e verdura che si può mangiare semplicemente con le mani. Mele, pere, arance, pompelmi, uva, albicocche, pesche, pomodorini, carote , ma anche cioccolata del commercio equo-solidale, succhi di frutta 100% biologici, grissini ecc... che dite, vi ho fatto venire voglia di un break?
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